米粉のダッチベイビーのレシピ・作り方

米粉のダッチベイビーの作り方をご紹介します。ダッチベイビーとは、ドイツ風のパンケーキの一種で、オーブンで焼いて作るパンケーキで、外はカリカリ、中はふんわりの食感が特徴です。米粉で作ると、小麦粉で作るよりも中がもちもち、しっとりになります。目玉焼きは半熟にすると、とろっとした黄身がソースのようになり、生ハムの塩気が全体の味を引き締めるアクセントに！スキレットを使って、そのままテーブルに出してもおしゃれ。カフェ風の演出に◎！見た目も華やかで、おしゃれなブランチやおもてなし、ワインのお供にもぴったりです。ぜひ米粉のダッチベイビーを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

【たまプラーザ】2024年最新の駅前カフェおすすめ6選！大人気のラテアート、パンケーキ、スイーツやペット可のカフェ！

東急田園都市線のたまプラーザ駅（横浜市青葉区）周辺には、おしゃれなカフェがたくさんあります。本格コーヒーを楽しめるカフェ、人気のパンケーキを食べられるカフェ、犬や猫と一緒に利用できるカフェ、ケーキなどスイーツを楽しめるカフェなど。この記事では、たまプラーザ駅周辺のおすすめのカフェ情報をお伝えします。たまプラーザの街を楽しんだらお気に入りのカフェで素敵な時間を過ごしましょう。