フロランタンの基本レシピ・作り方

サクサクのクッキー生地の上にキャラメリゼされたアーモンドスライスが香ばしいフロランタン。夏場には冷やして食べると、甘さが引き締まって美味しいですよ。バニラアイスやキャラメルアイスに添えると、デザート感が増して豪華に！小分けにしてラッピングすれば、手土産やプレゼントにもぴったり。お茶会やホームパーティーで出すと喜ばれます。ぜひフロランタンを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

【ホテルメトロポリタン仙台・山形】2025年ホワイトデーギフトのご紹介！

ホテルメトロポリタン仙台・山形では、ホワイトデーにぴったりの商品を今年もご用意いたしました。パティシエによって一つ一つ丁寧に作られた、フランスの伝統的な焼き菓子“フロランタン”は、さっくりとした食感と香ばしいキャラメルとナッツの香りを感じる贅沢な逸品に仕上がっています。ピスターシュオランジュ・アーモンド・ノワゼットカカオの3種類の味わいをお愉しみいただけます。今しか買えない、大切な人へ贈るギフトにふさわしい逸品をご紹介します！