カニの種類や美味しい食べ方、選び方をご紹介！ふるさと納税でのカニの選び方とは？

冬の味覚「カニ」。家族が集まる年末年始にお鍋やしゃぶしゃぶで食べる方も多いのではないでしょうか。カニは旬の時期や状態、重量などさまざまなポイントを踏まえたうえで選ぶことが大切です。少しお値段が張るカニですが、ふるさと納税を利用すればズワイガニやタラバガニなどさまざまな種類のカニをおトクに入手できます。この記事では、美味しいカニの選び方や食べ方、ふるさと納税の返礼品としてカニを選ぶ際のポイントを紹介します。

簡単！カニの美味しい茹で方をご紹介！解凍法や旬のカニをおトクに手に入れる方法もご紹介

秋から冬にかけて美味しい時期がやってくるカニ。甘みと旨味が詰まった新鮮なカニを冬に楽しむのが恒例になっている方も多いのではないでしょうか？新鮮な生のカニを手に入れたあと、意外と茹で方が分からないということもあるのではないでしょうか。茹で方によってカニの美味しさも変わってくるので、茹で方には工夫が大切です。この記事では美味しいカニの茹で方と冷凍したカニの解凍方法についてご紹介します。そして美味しいカニをおトクに手に入れる方法もご紹介します。