八戸市魚菜小売市場で朝ごはん｜市場で作る自分だけの朝定食

長年、八戸の「市民の台所」として親しまれてきた八戸市魚菜小売市場。場内には鮮魚や刺身、水産加工品、乾物、珍味などを扱うお店が並びます。

買い物だけでなく、購入したものをその場で食べられるのも魅力です。場内の食堂「朝めし処 魚菜」でご飯と味噌汁を購入すれば、自分だけの定食や海鮮丼を楽しめることから、八戸グルメを目当てに訪れる観光客にも人気です。

まずはトレーを手に、場内をひと巡り。まぐろ、ヒラメ、サーモンなどの刺身に、すじこやたらこ。ご飯に合わせたい品が並び、どれを選ぶか迷ってしまいます。

訪問時は100～500円ほどの商品が中心で、小分けで買えるのがうれしいポイント。「お刺身を何種類か」「焼き魚も一緒に」と、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて組み立てられます。

一度売り場を見てから選ぶのもおすすめ。好きなものがそろったトレーを眺める時間も、市場の朝ごはんならではの楽しみです。

今回は、ご飯と味噌汁に加え、脂ののったほっけの焼き魚を購入しました。この日の味噌汁は、めかぶ入り。温かな汁物とともにいただく朝食は、早起きした体にうれしい組み合わせです。

なかでも印象に残ったのが「いかウニあえ」。ご飯にのせると相性がよく、思わずおかわりしたくなるおいしさでした。

家族や友人と訪れるなら、それぞれ選んだものをシェアするのもおすすめ。少しずつ分け合えば、より多くの味を楽しめます。

JR八戸線・陸奥湊駅から徒歩約1分とアクセスも良好。市場ならではの朝ごはんを気軽に楽しめるのも魅力です。陸奥湊駅前で味わう市場の朝ごはんは、八戸ならではのグルメ体験です。八戸観光の朝に立ち寄り、好きな食材を探しながら自分だけの朝定食づくりを楽しんでみてはいかがでしょうか。自分好みの一膳に仕上げる時間も、旅の思い出のひとつになるはずです。食堂の営業は午前10時頃までのため、朝食を目的に訪れる際は早めの来場がおすすめです。

【八戸市魚菜小売市場（はちのへしぎょさいこうりしじょう）】
▶住所：青森県八戸市大字湊町字久保38番地1
▶アクセス：JR八戸線・陸奥湊駅から徒歩1分
▶営業時間：市場3:00～14:00頃／食堂5:00～10:00頃
▶定休日：日曜日、第2土曜日、1月1日・2日ほか
▶電話：0178-33-6151

※営業時間は店舗により異なります。臨時営業・休業もあるため、訪問前に最新情報をご確認ください。
※価格や料理の内容は訪問時のものです。
※お支払い方法は現金のほか、一部店舗ではキャッシュレス決済等にも対応しています。

八戸市魚菜小売市場は、JR八戸線・陸奥湊駅から徒歩1分。列車を降りてすぐ、新鮮な魚介が並ぶ市場で、自分だけの朝定食づくりを楽しめます。好きな刺身やおかずを選びながら味わう朝ごはんは、港町・八戸ならではの特別な体験。少し早起きして訪れれば、旅先でしか出会えない朝の風景や人々の活気にも触れられます。八戸ならではの食文化を味わう旅に出かけてみませんか。青森・八戸エリアへの列車旅の予約は、JR東日本の「えきねっと」が便利です。

※2026年11月現在の情報です。