更新日: 2025年12月18日

レーズンとナッツのクッキーのレシピ・作り方

レーズンの自然な甘みと香ばしいミックスナッツがたっぷり入った、食感豊かなクッキーです。薄力粉とバターを合わせて生地を作り、ナッツとレーズンを加えて丸め、オーブンで焼き上げます。シンプルな材料で作れるので、手作りおやつやティータイムにぴったり。素朴な味わいとカリッとした食感が楽しめます。

完成時間(分): 30分
調理時間(分): 30分
レシピ分量: 4人前
料理のスタイル: 洋風
料理区分: デザート・おやつ

レーズンとナッツのクッキーに必要な材料(12枚分)

レーズン 30g
砂糖 30g
食塩不使用ミックスナッツ 40g
薄力粉 100g
バター(食塩不使用) 50g
牛乳 大さじ1

レーズンとナッツのクッキーの作り方

1.

ミックスナッツは粗く砕く。バターは1cm角に切って冷蔵庫で冷やしておく。

2.

ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖を加えて混ぜる。バターを加えて手でもむように混ぜ、ミックスナッツ、レーズン、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

3.

1/12量ずつ丸形に広げ、オーブンシートを敷いた天板にのせる。180度に予熱したオーブンで約15分焼く。

1/12量ずつ丸形に広げ、オーブンシートを敷いた天板にのせる。180度に予熱したオーブンで約15分焼く。

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