食べ頃メロンの見分け方！追熟させるおいしい食べ方や切り方、旬を知って味わい尽くそう！

春から初夏にかけて旬を迎えるメロンは、甘くて食べ応えも抜群。赤肉や青肉、白肉と種類もいくつかあり、産地や品種によって旬や味わいも異なります。今回は、食べ頃なメロンの見分け方をご紹介。ご自身で食べる際はもちろん、贈答用にメロンを買う際にもぜひ参考にしてみてください。また、より美味しくメロンを食べるための追熟させる食べ方や切り方についても解説します。

佃煮やおにぎり、お弁当など、活用方法は無限大！日本が誇る栄養豊富なスーパーフード「海苔」を味わおう！

コンビニ定番のおにぎりや海苔巻き、朝食などでご飯の上にのせる佃煮など、日常のさまざまな場面でよく見かける身近な食材「海苔」。なんとなく海藻は体に良いものという認識はあるけれど、あらためて海苔の栄養素について考えることはあまりないですよね？海苔には多くのミネラルやたんぱく質、ビタミンなどが含まれています。あらためて海苔の持つ栄養パワーを知って、日々の食事をさらに美味しく健康的にいただきましょう！