オレンジと紅茶のクッキーのレシピ・作り方

オレンジピールの爽やかな香りと、紅茶の豊かな風味が絶妙に調和した洋風クッキーのレシピです。バターと卵黄でしっとりとした口当たりに仕上げ、アーモンドスライスの香ばしさがアクセントに。茶葉は細かく砕いて生地に練り込むことで、紅茶の香りがふんわり広がります。オレンジピールの甘みとほろ苦さが紅茶と好相性で、ティータイムにぴったりの一品。シンプルな工程で、焼き上がりは香り高く、見た目も上品です。