豚コマとパクチーの生春巻きのレシピ・作り方

豚こま肉とパクチーをたっぷり使ったエスニック風の生春巻きレシピです。ライスペーパーで豚肉、シャキシャキ野菜、香り豊かなパクチーを包み、スイートチリソースを添えて爽やかな味わいに。副菜やおもてなしにもぴったりの一品です。

キャベツの生春巻き風のレシピ・作り方

ゆでたキャベツで豚しゃぶ肉や彩り野菜を包んだ、見た目も楽しい生春巻き風の一品です。オクラやパプリカの食感と色合いがアクセントになり、さっぱりとした味わいに仕上がります。キャベツは芯をそぎ落として巻きやすくし、食べやすさにも配慮。お好みのソースで味の変化も楽しめるので、飽きずにいただけます。手軽に作れて、普段の食卓はもちろん、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。

JREメディアレシピ編集部