【北陸富山のワイナリー】ドメーヌ･ボーのおすすめワインをご紹介

2020年より販売を開始した､富山県のワイナリー｢ドメーヌ･ボー｣、欧州系ぶどう14種類を栽培し､ピュアなワインを醸造しています｡急峻な地形と豊富な雪解け水による富山の栄養豊富な土壌を活かしたテロワールあふれるワインを目指し、日々良質な商品製造をされています｡日本酒蔵出身の醸造責任者がその技法を元に､低温醸造･熟成にこだわり､一部では清酒用酵母を使ったワインを醸しています｡この記事ではドメーヌ・ボーの魅力とおすすめワインをご紹介します。