【食欲の秋】“ちょっと変わった”秋の味覚を味わおう！秋の食材「原木舞茸」や「ジビエ」をご紹介

秋といえば食欲の秋。秋はさつまいも・栗・かぼちゃ・サンマ・梨などたくさんの美味しい食材がありますよね。しかし毎年同じメニューになってしまうので、食卓のバリエーションを増やしたい！と思うことはありませんか？この記事では、”ちょっと変わった”秋の味覚として、1年のうち3週間しか収穫されない希少な「原木舞茸」や、高タンパク低カロリーでおすすめな「鹿肉」、鮭とマスの良いとこ取りをしたお魚「富士の介」を紹介します。この機会に、珍しい秋の食材を使って食卓を彩ってみてはいかがでしょうか？

しゃぶしゃぶの具材は何を入れる？定番野菜やおすすめの具をご紹介します！

冬が近づくにつれて食べたくなる鍋料理。特に「しゃぶしゃぶ」は入れる食材に決まりがなく、食べたいものを自由に組み合わせて楽しめて人気です。今回はしゃぶしゃぶに入れる具材として、定番の野菜やお肉をご紹介。しゃぶしゃぶの具材選定に迷ったらぜひ参考にしてみてください。

ジンギスカンとは何の肉を使った料理？どんな野菜やタレを使うの？お肉や魅力を徹底解剖！

ジンギスカンってどんなメニューなの？　何の肉を使うのが正解なの？　名前は知っていても、ジンギスカンの詳細を知らない方も多いのではないでしょうか。実は使用する肉や野菜に決まりはなく自由度が高いジンギスカン。ジンギスカンの魅力を知ったら、もっと食べたくなること請け合いです！この記事では、ジンギスカンに使われるお肉やふるさと納税でもらえる返礼品についてご紹介します。

きりたんぽの本場、秋田県大館市の人気返礼品をご紹介！【ふるさと納税】

大館市は秋田県の北東部に位置し、出羽山地を縫って流れる二本の川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衡の地であり、縄文時代早期の遺跡も残っていることから、古くから人々が定着していた地であることが分かります。きりたんぽ発祥の地としても有名で、10月に開催される本場大館きりたんぽまつりは、美味しいきりたんぽを味わったり、味噌付けたんぽを自分で作れたりと家族で楽しめるイベントとなっています。そんな大館市の魅力たっぷりな人気の返礼品をご紹介します！

大曲の花火の開催地「秋田県大仙市」の職員さんが教えてくれた、ふるさと納税の本当におすすめしたい返礼品7選！

全国花火競技大会「大曲の花火」の開催地としても有名な秋田県大仙市。ふるさと納税では、令和4年産米の市町村別の収穫量が全国第2位の実力どおり、お米やお酒に関する返礼品が充実しているほか、ヘルスメーカーとして有名なタニタの秋田工場があり、体組成計を返礼品でいただくことができます。そんな秋田県大仙市のふるさと納税のおすすめ返礼品を、大仙市を知り尽くしたまさに地元の専門家である、ふるさと納税担当の職員さんに伺いました。