更新日: 2026年11月13日

小山駅で楽しむ栃木の日本酒イベント「ほろ酔い駅角おやま~蔵元に学ぶ栃木の日本酒~」を開催!

蔵元による日本酒講座を聞きながら日本酒が楽しめるイベント「ほろ酔い駅角おやま~蔵元に学ぶ栃木の日本酒~」を、2026年12月3日(木)・4日(金)の2日間、小山駅で開催します。会場では18種類の日本酒を楽しめるほか、日本酒講座では蔵元から直接、酒造りのこだわりや酒蔵見学の醍醐味、日本酒の楽しみ方などを学べます。蔵元との交流を楽しみながら、ほろ酔い気分を味わってみませんか。

飲みながら学べる日本酒イベント『ほろ酔い駅角おやま』

2026年7月の初開催時に大変ご好評をいただいた日本酒立ち飲みイベント「ほろ酔い駅角おやま」の第2弾を小山駅で開催します。栃木県内の蔵元による日本酒講座を開講し、酒造りのこだわりや酒蔵見学の醍醐味、日本酒の楽しみ方をご紹介します。日本酒講座の学びのキーワードは「発酵」「米造り」「熟成」です!
また、会場では18種類の日本酒が飲み比べでき、日本酒に合うおつまみもご用意。立ち飲みスタイルで日本酒を味わいながら、蔵元と直接会話できるのも本イベントの魅力です。仕事帰りやおでかけの合間に立ち寄って、栃木の日本酒を楽しんでみませんか。
この記事では、出店する3つの酒造それぞれの特徴と、イベントの見どころをご紹介します。

■イベント名
ほろ酔い駅角おやま~蔵元に学ぶ栃木の日本酒~
■開催日時
2026年12月3日(木)・4日(金)16:00~20:00(L.O.19:45)
■開催場所
小山駅在来線改札内イベントスペース
■出店酒造
西堀酒造(小山市)・宇都宮酒造(宇都宮市)・島崎酒造(那須烏山市)
ほろ酔い駅角おやま

出店酒造①:西堀酒造|光で“発酵”の可能性を広げる酒造り

小山市に蔵を構える西堀酒造は、1872年(明治5年)創業の老舗酒蔵です。ルーツは近江商人にあり、日光連山の自然伏流水と豊かな水田に魅せられ、小山の地で酒造りを始めました。

西堀酒造が伝統を大切にしながらも新たに挑戦して生まれたのが、日本初・世界初のLED色光照射発酵酒「ILLUMINA(イルミナ)」です。日本酒造りで最も長い工程である醪(もろみ)の発酵期間中にLED光を照射し、光が微生物に与える影響を酒造りに取り入れています。水耕栽培レタスへのLED光照射から着想を得て生まれた、これまでにない発酵のアプローチです。

伝統的な酒造りの技術を受け継ぎながらも、光を活用した独自の発酵に取り組む西堀酒造。その酒造りには、伝統と革新が共存しています。

「ほろ酔い駅角おやま」では、LED色光照射発酵日本酒「ILLUMINA」開発の背景や発酵へのこだわりについて、蔵元から直接話を聞くことができます。
西堀哲也
イルミナ
赤色LED光照射の様子
提供:西堀酒造(株)
西堀酒造 arrow-right

出店酒造②:宇都宮酒造|“米造り”から地域とともに育む日本酒

宇都宮市に蔵を構える宇都宮酒造は、明治4年(1871年)創業の老舗酒蔵です。清流・鬼怒川の伏流水を仕込み水に使用し、代表銘柄「四季桜」をはじめ、地域に根差した酒造りを続けています。

宇都宮酒造では、日本酒は「天(天候)と地(米質)の恵みによって醸し出されるもの」という信念のもと酒造りを行っていると、菊地社長は力強く語ります。地元柳田地区の契約農家が育てた酒米「五百万石」を使用する商品もあり、精米も自社で行うなど、原料となる米へのこだわりを大切にしています。

「たとえ小さな盃の中の酒でも、造る人の心がこもっているならば、その味わいは無限です」をモットーに酒造りに励む宇都宮酒造。地元で長く愛される銘柄でありながら、鑑評会でも高い評価を受ける日本酒には、造り手の想いが詰まっています。

「ほろ酔い駅角おやま」では、契約栽培米や精米へのこだわりをはじめ、米造りから地域とともに育む日本酒について、蔵元から直接話を聞くことができます。
宇都宮酒造
宇都宮酒造
地元柳田地区の契約農家が育てた酒米「五百万石」
宇都宮酒造 arrow-right

出店酒造③:島崎酒造|洞窟が育む“熟成”の魅力

那須烏山市に蔵を構える島崎酒造は、嘉永2年(1849年)創業の老舗酒蔵です。那須岳の伏流水と良質な酒米を使用し、170年以上にわたり酒造りを続けています。

島崎酒造の大きな特徴は、全国でも珍しい「洞窟酒蔵」です。この洞窟は、第二次世界大戦末期に戦車を製造するために建造された地下工場跡地であり、中に入ると戦車が通れるほどの大きな通路に驚かされます。(実際には戦車が製造されることなく終戦を迎えたとされています。)
年間を通して温度変化の少ない環境を活かし、日本酒の熟成庫として活用しています。総延長約600mの空間には、現在も約10万本の酒が眠っています。

熟成酒は通常の日本酒より完成までに長い時間を要するため、目指す酒質を描きながらじっくりと育てていく酒造りです。

「守るべき伝統はしっかり継承する一方で、時代の変化や自分たちがやりたいことも大切にしています。変化を恐れず、新たな味わいを追求し続けたいと思っています」と、熟成酒造りへの想いを熱く語る島崎社長。

「ほろ酔い駅角おやま」では、洞窟熟成酒の魅力や熟成による味わいの変化について、蔵元から直接話を聞くことができます。
島崎酒造
島崎酒造
洞窟酒蔵
島崎酒造 arrow-right

蔵元から直接学べる「日本酒講座」

日本酒講座では、酒造りへのこだわりや酒蔵見学の見どころ、日本酒の楽しみ方など、普段はなかなか聞くことのできない話を蔵元から直接聞くことができます。日本酒が好きな方はもちろん、これから日本酒を楽しみたい方にもおすすめです。

※日本酒講座のスケジュールは、準備でき次第本ページにてお知らせいたします。

蔵元と交流しながら栃木の日本酒を楽しもう!

「ほろ酔い駅角おやま」では、当日飲み比べセットをご注文いただいたお客さまに記念品をプレゼントします。数量限定のため、なくなり次第終了となります。

このイベントは、JR東日本が実施する「2026冬の栃木観光プロモーション」の一環として、日本酒を通じて栃木県の魅力を知っていただきたいという想いから企画しました。

会場では、日本酒を楽しむだけでなく、蔵元との会話を通じて酒造りへのこだわりや地域の歴史、その土地ならではの文化に触れることができます。また、地域の方々との交流も、このイベントならではの楽しみのひとつです。お気に入りの一杯との出会いはもちろん、日本酒の背景にある人や地域のストーリーも感じていただけるはずです。

小山駅改札内のイベントスペースで開催するため、仕事帰りや列車の待ち時間にも気軽にお立ち寄りいただけます。2日間限定のイベントで、栃木の日本酒の魅力をぜひお楽しみください。

同プロモーションでは、このほかにも栃木の魅力を楽しめるさまざまな企画をご用意しています。詳細は下記特集ページをご覧ください。観光スポットやおすすめイベント情報も掲載しています。
【2026 冬の栃木観光プロモーション】~私らしさは、私が取り戻す。ふらっと、栃木ごほうび旅~ arrow-right

🏮『駅角おやま』とは

小山駅の中で行う新しい、楽しいイベント・取り組みの総称です。「小山駅の一角にある駅の憩いの場」にしたいという思いから、この名前をつけました。イベント・交流・発見を通じて、駅角おやまから、あなたの日常に彩りが広がります。
小山駅では、この「駅角おやま」イベントの一つとして「ちょい飲み 駅角おやま」を毎月開催しています。栃木県内のクラフトビールや地酒を楽しめるほか、栃木ゆかりのおつまみも月替わりでご用意しています。
ちょい飲み 駅角おやま arrow-right
掲載の内容は2026年11月現在の情報です。予告なく中止または変更となる場合があります。写真はイメージです。なくなり次第終了となります。

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