ご飯が進む！すっきりトマトすき焼きのレシピ・作り方

甘辛味にトマトの酸味をプラスした、さっぱり食べられる新感覚のすき焼きです。材料を鍋に入れて加熱するだけの手軽さもうれしいポイント。トマトのうまみが煮汁に溶け出し、牛肉や玉ねぎと絶妙にマッチします。仕上げにクレソンを添えれば彩りもアップ。ご飯に煮汁ごとかけて楽しむのもおすすめです。