更新日： 2025年11月26日
ホットケーキミックスでつくる「もちもち抹茶どら焼き」のレシピ・作り方
切り餅を牛乳で溶かして生地に練り込み、もちもち食感に仕上げた抹茶どら焼きです。ホットケーキミックスで手軽に作れ、つぶあんとクリームチーズを挟んだ和洋折衷の味わいが楽しめます。抹茶の香りと濃厚な餡が絶妙な一品です。
| 完成時間(分)： | 20分 |
|---|---|
| 調理時間(分)： | 20分 |
| レシピ分量： | 3人前 |
| 料理のスタイル： | 和風 |
| 料理区分： | デザート・おやつ |
ホットケーキミックスでつくる「もちもち抹茶どら焼き」に必要な材料（6個分）
| 切り餅 | 2個 |
| 牛乳 | 150ml |
| 卵 | 1個 |
| ホットケーキミックス | 150g |
| 抹茶 | 3g |
| 油 | 適量 |
| つぶあん | 適量 |
| クリームチーズ | 適量 |
ホットケーキミックスでつくる「もちもち抹茶どら焼き」の作り方
1.
切り餅は小さく切って大きめの耐熱性の器に入れる。牛乳を加えてラップをかけ、レンジ（600W）で約5分加熱し、なめらかになるまでよく混ぜる。
2.
卵、ホットケーキミックス、抹茶を順に加え、その都度よく混ぜる。
3.
フライパンに油を薄くひき、②を直径約8cmの大きさに流し入れる。弱火で約3分焼き、ふつふつとしたらひっくり返し、約2分焼く。
4.
③につぶあんとクリームチーズをはさみ、抹茶（分量外）をふる。
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