ホタルイカと菜の花のにんにく炒めのレシピ・作り方

春の味覚・ホタルイカと菜の花をにんにくと赤唐辛子で香ばしく炒めた、風味豊かな副菜です。オリーブ油で炒めることでコクが増し、コンソメとこしょうのシンプルな味付けが素材の旨みを引き立てます。季節感のある一品として、おつまみにもおすすめです。