明太子のやまやって？歴史とルーツ、ふるさと納税の返礼品を紹介！

福岡県の特産品である「明太子」は、ご飯やお酒のお供としてそのまま食べるだけでなく、アレンジ料理にも活用できる万能食材です。今回は福岡にある明太子メーカーのなかでも、長年地元で愛される『やまや』にフォーカス。『やまや』の歴史やこだわり、人気商品などを紹介します。後半では「JRE MALLふるさと納税」で入手できる『やまや』の返礼品にも触れていきます。