【マグロのユッケの作り方】 美味しいタレのレシピやユッケに最適なマグロの選び方

生肉を甘辛いタレと卵黄でからめていただくユッケ。国内では、衛生管理が徹底されたごく限られたお店などでしか食べられなくなっています。そのため最近人気になってきているのが、家庭でもおいしく食べられるまぐろのユッケ。通常のユッケで使用する生肉の代わりにマグロの刺身を使用するこの一皿、自宅でも意外と簡単に美味しく作れるのです。今回は、マグロのユッケの美味しい作り方を解説します。