タグ付きのカニを見るポイントは色にあった⁉タグの意味や全国のブランド蟹の種類を解説！

冬に食べたくなるカニ。カニにはズワイガニやタラバガニ、毛ガニなどさまざまな種類があります。そんなカニをお店で買うときに、タグが付いているカニを見かけたことはありませんか？このタグは地域のブランドガニである証明になっています。今回はタグ付きのカニとタグが付いていないカニの違いや、全国にあるブラントガニの種類についてご紹介します。

簡単！カニの美味しい茹で方をご紹介！解凍法や旬のカニをおトクに手に入れる方法もご紹介

秋から冬にかけて美味しい時期がやってくるカニ。甘みと旨味が詰まった新鮮なカニを冬に楽しむのが恒例になっている方も多いのではないでしょうか？新鮮な生のカニを手に入れたあと、意外と茹で方が分からないということもあるのではないでしょうか。茹で方によってカニの美味しさも変わってくるので、茹で方には工夫が大切です。この記事では美味しいカニの茹で方と冷凍したカニの解凍方法についてご紹介します。そして美味しいカニをおトクに手に入れる方法もご紹介します。

〈生〉旅｜新潟に行ってきた！ダンゴ食べてカニ食べて夕日見るぞ♪【後編】

「リアルな芳根京子が、リアルな姿のまま、リアルに旅をする。」芳根京子さん目線中心で普段のテレビなどとは違う芳根さんのオフな雰囲気とともに、臨場感ある旅の様子をお楽しみください。公式のYouTubeチャンネルやTikTokチャンネルで〈生〉旅動画をどんどんアップ！今回は「新潟に行ってきた！」の後編「ダンゴ食べてカニ食べて夕日見るぞ♪」の動画で登場するスポットをご紹介していきます。

JRE MALL Media編集部