いくらの醤油漬けで贅沢ごはんを。美味しいいくらの醤油漬けの作り方とレシピをご紹介

その華やかな見た目と飽きさせない食感、旨味が凝縮された風味に魅了される人も多い「いくらの醤油漬け」。回転ずしでいくらを食べる時やスーパーでいくらを購入する際の多くは、この醤油漬けが提供されています。美味しいいくらの醤油漬けは、そもそもどのように作られているのでしょうか。この記事では、いくらの醤油漬けの作り方と、いくらを使ったレシピを紹介します。

【歓喜】2024年はさんまの値段が破格！？豊漁のさんまを旬の時期に楽しみましょう♪

ここ数年の不漁により秋の味覚を代表する「さんま」の値段が高騰していました。2024年も北海道エリアでのさんまの水揚げが始まったところ、今シーズン初の水揚げ量は約67トンと2023年の約140倍の豊漁となっております！この記事ではさんまの値段が高騰していた理由と、2024年のさんまの値段速報についてご紹介します。

「碁石海岸」は日本有数の海岸景勝地！水産のまち、岩手県大船渡市のふるさと納税で人気の返礼品をご紹介！！

大船渡市は岩手県の沿岸南部に位置する自然豊かで風光明媚なまちです。岩手県大船渡市のふるさと納税は、鮮度の良い脂ののった大型さんまや国内外でも最高級品の一つと知られる肉厚な蝦夷あわびなど人気の返礼品となっており、濃厚でプリプリな食感が特徴の豊穣かきなど、どれも人気となっています。この記事では大船渡市で人気となっている返礼品についてご紹介していきます。