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豚コマとじゃがいものハーブソテーのレシピ・作り方

豚コマ肉とじゃがいもをローズマリーとにんにくで香り高く仕上げた洋風ソテーです。オリーブオイルで炒めることで風味豊かになり、アスパラガスの彩りと食感が加わって見た目も華やか。ハーブの香りが豚肉とじゃが…

JREメディア レシピ編集部
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青パパイヤのサラダのレシピ・作り方(ソムタム風サラダのレシピ・…

タイ料理でおなじみの青パパイヤを使用したサラダです。 手間をかけずにシンプルに青パパイヤのしゃきしゃきとした食感を味わう簡単青パパイヤサラダです。 青パパイヤを売ってたけどどう食べればいいかわか…

JREメディア レシピ編集部
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紫ずきんのモンブランのレシピ・作り方

京都の特産品「紫ずきん」を贅沢に使った、和の風味が楽しめるモンブランレシピです。ふっくらとゆで上げた紫ずきんを丁寧に裏ごしし、バターと生クリームでなめらかなクリームに仕上げました。スポンジ生地の上に…

JREメディア レシピ編集部
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いちごとブルーベリーのホットワインのレシピ・作り方

いちごのやさしい甘みと、ブルーベリーの深みのある酸味が合わさり、まろやかで飲みやすい味わいです。香りが華やかでリラックス効果◎。寒い季節にもぴったりですね。沸騰させないように注意しながら加熱するのがポイント!見た目も華やかでおもてなしにおすすめです。冬の夜やクリスマス、バレンタインなどの特別なシーンにもぴったりのホットワインです。ぜひいちごとブルーベリーのホットワインを作ってみてください。

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2026年4月11日(土)・12日(日)に「SLしあわせの風ふくしま号」を運行します。 使用車両は「S...
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