栄養満点！小松菜ハンバーグ ケチャップソースのレシピ・作り方

小松菜は幅5mmに切る。ボールにひき肉、パン粉、塩、小松菜を入れ、ひとつにまとまるまでよく練り混ぜる。

フライパンにサラダ油をひく（火はつけない）。たねを4等分にし、厚さ1.5cmの小判形に丸めて並べ入れる。

中火にかけて2分ほど焼く。裏返してふたをし、さらに2分焼いて器に盛る。

3のフライパンにAのソースの材料を入れて弱火にかけ、なめらかになるまで混ぜながら2～3分煮る。ハンバーグにかけ、ベビーリーフを添える。