更新日: 2025年11月14日

ヤンニョムジャーマンポテトのレシピ・作り方

ほくほくのジャーマンポテトを韓国風にアレンジした一品。コチュジャンやケチャップ、はちみつを使った甘辛だれがウインナーとじゃがいもに絡み、あとを引くおいしさです。シンプルな材料で手軽につくれるので、忙しい日の副菜やおつまみにもぴったり。白ごまの香ばしさがアクセントになり、食欲をそそります。

完成時間(分): 15分
調理時間(分): 15分
レシピ分量: 2人前
料理のスタイル: 韓国風
料理区分: 副菜

調理に必要な材料

じゃがいも 3個
ウインナー 6本
Aコチュジャン・トマトケチャップ・はちみつ 各大さじ1
Aしょうゆ・鶏がらスープの素 各小さじ1
A粉唐辛子 適量
炒り白ごま 適量

料理の作り方

1.

じゃがいもは皮をむいてひとくち大に切り、水に浸して水気をきる。耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ(600w)で5~6分加熱する。

2.

ウインナーは斜め切りにする。

3.

フライパンに②を入れて炒め、じゃがいもを加えて炒め合わせる。じゃがいもに焼き色がついてきたら混ぜ合わせたAを加えて全体を絡め、白ごまをふる。

フライパンに②を入れて炒め、じゃがいもを加えて炒め合わせる。じゃがいもに焼き色がついてきたら混ぜ合わせたAを加えて全体を絡め、白ごまをふる。

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