豚コマ肉とほうれん草の中華あんかけ焼きそばのレシピ・作り方

フライパンで焼きそば麺を焼き、皿に取り出す。

ほうれん草をざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。

フライパンにごま油を熱し、豚コマ肉、にんじんを炒める。

肉の色が変わったらほうれん草を加えて炒める。

鶏がらスープと醤油、塩、こしょうを加え、煮立てる。

片栗粉を同量の水で溶き、フライパンに加えてとろみをつける。

焼きそば麺の上にあんをかける。