更新日: 2025年11月14日

たけのこの梅しそ春巻きのレシピ・作り方

たけのこ、大葉、梅干し、チーズを春巻きの皮で包み、カリッと揚げる和風アレンジレシピ。梅干しの酸味と削り節の旨みがアクセントになり、さっぱりとした味わいが楽しめます。おつまみや副菜にぴったりで、簡単に作れる春巻きはパーティーやお弁当にもおすすめです。

完成時間(分): 20分
調理時間(分): 20分
レシピ分量: 2人前
料理のスタイル: 和風
料理区分: 副菜

調理に必要な材料

ゆでたけのこ 50g
スライスチーズ 4枚
大葉 4枚
春巻きの皮 4枚
梅干し 3個
削り節 3g
小麦粉 適量
適量

料理の作り方

1.

たけのこは薄切りにする。

2.

梅干しは種を除いてたたき、削り節と混ぜ合わせる。

3.

春巻きの皮に大葉、チーズ、①、②をのせて包み、巻き終わりを水で溶いた小麦粉でとめる。

4.

170℃に熱した油で③を揚げる。

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