もち米の美味しい炊き方とレシピをマスターして、新たなお料理レパートリーを増やしませんか？

お餅の原料であり、赤飯やおこわなどのメニューに使われるもち米。粘りのある食感で、冷めても硬くなりにくく、一般的な白米に比べて、美味しさが長持ちするとも言われます。もち米の炊き方はご存知ですか？「もち米を使ったメニューは普段はあまり作らないし、水加減が分からない…」なんて言うのはもったいない！　もち米の特徴を知って、美味しいもち米の炊き方を身につけ、その美味しさを味わい尽くしましょう！　知ればもち米が炊きたくなる、美味しいもち米の炊き方をご紹介します。

【令和の米騒動】お米の品薄はいつまで？スーパーにも売っていない米不足、その原因と打開策とは

最近スーパーに行ってもお米が売っていない、品薄が続いて買えないといった状況が続いており、「令和の米騒動」ともいわれるほどに。やっと買えたと思っても、品薄により個数制限がかかっていたりキロ数が少なかったりと、お米を十分に確保するのが難しい状況となっています。そもそもなぜ、スーパーなどを中心に品薄が続いているのでしょうか。今回は、お米が品薄となっている理由とその打開策についてご紹介します。

JRE MALLふるさと納税編集部

ラガービールとは？エールビールとの違いや特徴、代表的なラガー5種を解説します！

日本でも古くから親しまれてきた「ラガービール」。最近ではクラフトビールブームによりエールビールも多く流通していますが、大多数の日本人にとってラガービールは、一般的なビールの象徴なのかもしれません。その一方で、ラガービールのなかにも、多彩な種類があることをご存知でしょうか。本記事では、ラガービールの意味やおすすめの銘柄を紹介します。