鶏の"せせり"はどこの部位？食感や味の特徴と美味しい食べ方・レシピをご紹介！

「せせり」が鶏のどの部位を指すのかご存知ですか？　せせりは鶏の首の部分を指し、弾力あふれる独特の食感と深い味わいが特徴です。せせりは焼き鳥や、焼肉、煮物などでよく使われており、独特の触感と鶏肉の旨味が詰まった味わいが人気です。今回はそんな鶏せせりの部位の解説から美味しい食べ方まで、食材としての魅力をお伝えします。

鶏肉×ねぎの鉄板コンビを、ふるさと納税で味わおう！

鶏肉とねぎは、どのような味付けをしても外れなしの定番のコンビ。どちらも夕飯のおかずだけでなく、おつまみにも応用できる万能食材です。本記事では、鶏肉とねぎをテーマに、おすすめのレシピや各名産地、人気ブランドを解説します。後半ではJRE MALLふるさと納税の返礼品から、おすすめの鶏肉を3つ紹介します。晩御飯のおかずにいかがでしょうか。