時短で鮮度を保ちながら美味しく「冷凍マグロ」を食べられる“氷水解凍法”を解説！マグロ漬け、マグロ丼にも大活躍！

刺身やお寿司はもちろんゴマや醤油とともにぺろりといただくマグロ漬けに、卵やサーモン、アボカドなどとともに食べたいマグロ丼。栄養たっぷりで美味しいマグロはなるべく鮮度を保ったままいただきたいですよね。冷凍技術が発達したおかげで、遠く離れた海で獲れたマグロを日々の食卓で楽しめるようになりました。手軽に手に入る冷凍マグロを美味しくいただくには、正しい解凍法が大切。今回は、家庭で簡単にできる失敗の少ない美味しい冷凍マグロの解凍法を解説。この記事を読めば「解凍するとなんか鮮度が落ちてしまう」、「水が出て食感が...」といったお悩みも解決してくれるでしょう！さらに、後半はふるさと納税を使ってお得に受け取れるおすすめの冷凍マグロの返礼品も紹介します。

ふるさと納税でも人気の返礼品「土佐文旦」とは？旬の時期・食べ方について解説

ふるさと納税の人気ランキングで上位に入っている「土佐文旦」。みかんの一種で黄色みが強く、大きめの果実で食べ応え抜群なのが特徴です。 1か月ほど追熟することで甘さと酸味が程よくなり、どんな料理にもマッチします。今回は、旬の時期や食べ方、さらにはJRE MALLふるさと納税で頼める人気の土佐文旦の返礼品をご紹介します。

JRE MALLふるさと納税編集部

ふるさと納税の人気返礼品ランキング2023｜ホタテ、和牛、果物など高級食材がランクイン

ふるさと納税の返礼品。種類があまりに多すぎて迷ってしまうことも･･･。そんな時に便利なのがふるさと納税サイトの返礼品人気ランキングです。人気ランキングには、返礼率が高くお得感の強い返礼品や、毎年リピート数が多くて上位ランクインする返礼品がずらりと並びます。ここから選べば、満足すること間違いなしです。