お米
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お米の記事一覧(5件)

「つや姫」ってどんなお米?コシヒカリ・雪若丸との違いやおいしさの特徴を解説!

山形県で誕生したブランド米「つや姫」は、「はえぬき」に代わる品種としてデビューしたお米です。つや姫の特徴はなんといってもそのおいしさ。コシヒカリと比較しても甘みやうま味、コクなどの評価が高いことが試験によって明らかになりました。また、お米のおいしさの評価を表す食味ランキングでも、味だけでなく粒の揃い方や光沢、粘りなど総合的な観点でコシヒカリを上回る評価を得ています。 そんな美味しさが売りのつや姫はふるさと納税を活用することで、おトクに便利に手に入れることができます。実質自己負担は2,000円、しかも容量の多いものも家に届けてくれるふるさと納税。定期便を使えば、お米を買い足す手間も減ります。お手軽な2kgから10kg以上まで、つや姫を堪能できる返礼品を紹介します。

無洗米を美味しく食べるために 炊き方のコツを知っておこう!

研がずに炊ける無洗米は、料理時間を短縮できて、忙しい人には特にありがたいお米です。でも炊飯の準備がラクにできる分「もしかして白米よりまずいのでは……」と思い込んでいる人もいるかもしれません。でも保存や炊き方のコツさえつかんでおけば、白米と無洗米の美味しさにはほぼ差がでることはないのです。ではここで、無洗米をより美味しく味わうためのポイントを押さえておきましょう。

雪若丸とは?つや姫との違いやランクを解説|ふるさと納税で味わえる3つの返礼品を紹介!

山形県で栽培されるお米といえば「つや姫」がよく知られています。しかし、山形県には他にも「雪若丸(ゆきわかまる)」という品種もあります。今回は、山形県のお米「雪若丸」について、特徴や系譜など他の品種と比較して詳しく紹介。またふるさと納税を利用して入手する方法も合わせてご案内します。

【ふるさと納税】松阪牛やコシヒカリにリゾート施設利用券やマスクなど、三重県多気町は返礼品も多岐にわたります!

三重県のほぼ中央に位置する多気町(たきちょう)は、ブランド牛「松阪牛」の約20%を肥育してしている産地で、ふるさと納税でも松阪牛を堪能できる返礼品が多くあります。 今回は、そんな多気町のふるさと納税でおすすめの返礼品を7つご紹介。 日本最大級の商業リゾート施設『VISON』で使えるギフト券に、特産の次郎柿や伊勢いもなど、魅力あふれる多気町の返礼品をぜひご覧ください。

【白米・玄米・無洗米】ふるさと納税返礼品!青森県鰺ヶ沢町のおいしいお米特集

青森県の西部、日本海に面した鰺ヶ沢町は世界自然遺産「白神山地」や秀峰「岩木山」に、3つの河川が流れていたりと、「山・川・海」の三拍子そろう自然豊かな町です。 まちの中には白神山地から流れる赤石川の水を利用した水田と津軽の秀峰岩木山から流れる鳴沢川の水を利用した水田があり、両河川の流域に広がる田園地帯から収穫したお米はブランド米としても知られています。 そんな鰺ヶ沢町のお米は、ふるさと納税の返礼品としてもお申込みできます。 この記事では、ふるさと納税で頼める鰺ヶ沢町のお米の返礼品を品種ごとに、ご紹介します。