「モン・テルセーロ パエージャ トルティージャ 4種セット」は、スペイン料理を代表するパエージャにトルティージャなどが入ったセットです。スペインバルモンテルセーロの味わいをご自宅でお楽しみください。
【ミックスパエージャ】モン・テルセーロで人気のパエージャの味を再現。国産米を使用し、具だくさんに仕上げました。
【ジャガイモのトルティージャ】スペイン風オムレツとは、平らに丸く焼いたオムレツのことです。ジャガイモ、タマネギを低温でじっくりと炒めてから卵に混ぜオーブンで焼き上げました。
【ほうれん草のトルティージャ】ほうれん草、タマネギを低温でじっくりと炒め、塩とグリーンピースで味付けをした卵に混ぜオーブンで焼き上げました。
【真ダコといんげんのアヒージョ】真タコを大きめにカットし、オリーブオイルににんにく、唐辛子をベースにバジルペーストで香りとうまみを加えました。
【数量・内容】ミックスパエージャ、ジャガイモのトルティージャ、ほうれん草のトルティージャ 各150g、真ダコといんげんのアヒージョ98g
【賞味期間】出荷日から120日
●商品名:送料無料 モン・テルセーロ パエージャ トルティージャ 4種セット 〔ミックスパエージャ、ジャガイモのトルティージャ ほか全4種〕
●販売価格:5,320 円(税込)
更新日: 2025年08月18日
ズッキーニのトルティージャのレシピ・作り方
ズッキーニのトルティージャのレシピ・作り方をご紹介します。
ズッキーニとじゃがいも、玉ねぎをたっぷり使った、スペイン風オムレツ「トルティージャ」のレシピです。野菜の甘みと旨みが卵にしっかりと閉じ込められ、ふんわりとした食感に仕上がります。粉チーズのコクと黒こしょうの香りがアクセントになり、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。お好みで生ハムやオリーブを添えれば、見た目も華やかでパーティーにもぴったりの一品です。
| 完成時間(分): | 20分 |
|---|---|
| 調理時間(分): | 20分 |
| レシピ分量: | 3人前 |
| 料理のスタイル: | 洋風 |
| 料理区分: | 主菜(メインおかず) |
ズッキーニのトルティージャに必要な材料
| ズッキーニ | 1/2本 |
| じゃがいも | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| にんにく | みじん切り 1/2片分 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 生ハム | 適量 |
| グリーンオリーブ | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
トルティージャの卵液(先に混ぜ合わせておく)
| 溶き卵 | 4個分 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
ズッキーニのトルティージャの作り方
1.
ズッキーニ、じゃがいもは薄い半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2.
直径約19cmのフライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出たらじゃがいも、玉ねぎを炒める。じゃがいもが透き通ったらズッキーニを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。
3.
混ぜ合わせたBを流し入れて大きくかき混ぜ、蓋をして弱火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、中まで火を通す。
4.
食べやすく切って器に盛り、お好みで生ハム、半分に切ったグリーンオリーブと一緒にピックに刺す。粉チーズ、粗びき黒こしょうをふる。
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トルティージャ 4種セット
出典:https://shopping.jreast.co.jp/products/detail/s178/s178-T00820084
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