黒ごま担々麺のレシピ・作り方
濃厚な黒ごまの風味とピリ辛の肉味噌が絶妙に絡み合う、旨みたっぷりの担々麺。炒めた豚ミンチに豆板醤や味噌を加えてコクを引き出し、黒ごまベースのスープがまろやかさと深みをプラス。チンゲン菜の彩りと糸唐辛子のアクセントで、見た目も華やかに仕上がります。中華麺に具材とスープをたっぷりかけて、家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめる一品です。
水菜の中華スープのレシピ・作り方
水菜としいたけ、かに風味かまぼこを使った簡単中華スープ。電子レンジで約3分加熱するだけで、旨みたっぷりのあっさりスープが完成します。ごま油の香りと黒こしょうのアクセントで、忙しい日の食事やあと一品欲しいときにぴったりです。
豚コマ肉とほうれん草の中華あんかけ焼きそばのレシピ・作り方
豚コマ肉とほうれん草、にんじんを炒めて鶏がらスープで煮込み、とろみをつけた中華あんを香ばしく焼いた麺にたっぷりかける、満足感のあるあんかけ焼きそば。野菜も肉も一度に摂れる、ランチや夕食にぴったりの主食レシピです。
たけのこと豚ミンチのザーサイ炒めのレシピ・作り方
たけのこと豚ミンチをザーサイと一緒に炒めた、食感と旨みが楽しめる中華風の副菜です。甜麺醤やしょうゆでコクを出し、最後にごま油と酢で風味をプラス。ピリッと唐辛子が効いた、ご飯がすすむ一品。20分で作れる簡単レシピです。
豚コマ肉と大根の中華風煮込みのレシピ・作り方
豚コマ肉と大根を鶏がらスープで煮込む、旨みたっぷりの中華風おかずです。ごま油で炒めてから煮込むことで香ばしさとコクが加わり、短時間で味がしっかりしみ込みます。調理時間は約15分と手軽で、白髪ねぎと糸唐辛子を添えれば見た目も華やか。ご飯が進む一品です。
豚コマとピーマンの中華風スタミナ丼のレシピ・作り方
豚コマ肉とピーマンを香味野菜と一緒に炒め、オイスターソースでコクを加えた中華風スタミナ丼です。卵黄をのせることでまろやかさがプラスされ、食欲をそそる一品。ご飯にぴったりで、しっかり満足できる主食メニューです。
豚コマとほうれん草の中華風スープのレシピ・作り方
豚コマ肉とほうれん草を使った、旨みたっぷりの中華風スープレシピです。生姜の香りと鶏がらスープのコクが食欲をそそり、仕上げのごま油で風味豊かに。野菜と肉が一度に摂れるので、体を温めたいときや簡単ランチにぴったりの一品です。
揚げ焼きでつくる「油淋鶏」のレシピ・作り方！ジューシーなのに低カロリー
ジューシーなのに低カロリー！鶏もも肉を揚げ焼きにすることで、カロリーを抑えながらも香ばしく仕上げた油淋鶏のレシピです。しょうがやねぎを効かせた特製ダレが鶏肉の旨みを引き立て、サニーレタスを添えることでさっぱりとした後味に。食べ応えがありながらもヘルシーで、満足感のある一品です。
肉巻きなすの中華ごまだれ蒸しのレシピ・作り方
ジューシーな豚バラ肉でなすを巻き、レンジで蒸すだけの手軽さがうれしい中華風おかず。すりごまと豆板醤入りのピリ辛ごまだれが、なすと豚肉にしっかり絡んで、ご飯がすすむ味わいに。蒸し汁までおいしく、思わず箸が止まらなくなる一品です。
なすと鶏胸のガーリックオイスター炒めのレシピ・作り方
とろっと柔らかいなすと、しっとり仕上げた鶏胸肉を、にんにく香るオイスターソースだれで炒め合わせた一品。うまみの濃いたれが具材にしっかり絡み、ご飯がすすむ味わいです。短時間で作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり！
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