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種まで使うピーマンの肉詰めのレシピ・作り方

ピーマンの種もわたも使ったピーマンの肉詰め。ピーマンの種には豊富な栄養素が含まれています。ピーマンの種をスプーンでしっかり押し込むことで肉がピーマンからはがれにくくなります。ジューシーな豚ミンチと甘みのあるピーマンがソースと絡み、ご飯が進む主菜に仕上がります。

レタスを丸ごと使った大胆なステーキ風レシピ。香ばしく焼いたレタスに、鶏ミンチ入りのとろみあんをたっぷりかけて、糸唐辛子で華やかに仕上げます。ごま油の香りが食欲をそそり、レタスをたっぷり食べたい日にぴったりの一品です。レタスを大量に消費したい時にもおすすめです。

ツナとアスパラ、赤パプリカ、新玉ねぎをたっぷり使った、彩り豊かなマフィンサレです。チーズのコクと野菜の甘みが絶妙に合わさり、食事にもおやつにもぴったり。オーブンで焼き上げるので外はこんがり、中はふんわりとした食感が楽しめます。

豚バラ肉とごぼう、なめこをだし汁で煮込み、みりんとしょうゆで味付けした温かいつけ汁でいただく和風そばレシピ。そばはゆでて冷水で締め、つけ汁と別盛りにすることで、豚肉の旨みと野菜の食感が楽しめます。手軽に作れる主食メニューです。

ベーコン、卵、チーズ、トマト、レタスなどをたっぷり挟んだボリューム満点のサンドイッチレシピです。卵はふんわり焼いて半熟仕上げ、ベーコンは香ばしく焼き上げます。粒マスタードとマヨネーズで味にアクセントを加え、ランチや軽食にぴったり！

鶏もも肉と彩り野菜をホットプレートで蒸し焼きにするレシピです。にんにくやローズマリー、白ワインで香り豊かに仕上げ、カマンベールチーズを加えてコクをプラス。わいわい囲んで楽しめる、簡単で華やかなメイン料理です。

鶏ささみと大葉、チーズを春巻きの皮で包み、梅干しの酸味でさっぱりと仕上げる和風アレンジレシピです。ささみはレンジで加熱してほぐすので下ごしらえも簡単。香ばしく揚がった春巻きの中から、とろけるチーズと梅の風味が広がり、食欲をそそります。おつまみやメインのおかずにぴったり！

春の食材を楽しむ彩り豊かなミモザサラダ。焼きたけのこの香ばしさに、アスパラガスやスナップえんどうの食感が加わり、ゆで卵の黄身と白身で華やかに仕上げます。ヨーグルトと粒マスタードを使った爽やかなドレッシングで、季節感あふれる副菜です。

ソーセージと新玉ねぎ、スナップえんどう、ブロッコリーを香ばしくグリルし、春人参入りのドレッシングで仕上げる洋風メイン料理。野菜の甘みとソーセージの旨みが絶妙で、彩りも華やか。20分で作れる簡単レシピです。

ジューシーななすを豚肉で巻いてカリッと揚げ、にんにく香るタルタルソースをたっぷりかけた満足感たっぷりの一品。きゅうりのシャキッとした食感がアクセントになり、食べ応えも抜群。見た目も華やかで、食卓の主役になること間違いなしの洋風おかずです。