じゃがいもの記事一覧（28件）

丸ごと玉ねぎとコロコロ野菜のトマトスープのレシピ・作り方

玉ねぎを丸ごと煮込んだ、見た目も楽しいトマトスープ。じゃがいもや人参、マッシュルームなどの野菜とベーコンの旨みが溶け合い、じっくり煮込むことで玉ねぎがとろとろに。粉チーズとパセリを散らせば、食卓が華やぐ一品に。

しじみチャウダーのレシピ・作り方

しじみの旨みを活かした、やさしい味わいの和風チャウダーです。玉ねぎ、人参、じゃがいもをバターで炒めて甘みを引き出し、野菜のスープをベースに仕上げます。しじみは最後に加え、風味を逃さずしっかりと引き出します。仕上げに加える牛乳と味噌がまろやかさとコクをプラスし、ほっとする味わいに。調理時間はわずか10分と手軽で、忙しい日の食事や、体を温めたいときにもぴったり。パンにもごはんにも合うスープです。

JREメディアレシピ編集部

豚コマとじゃがいものハーブソテーのレシピ・作り方

豚コマ肉とじゃがいもをローズマリーとにんにくで香り高く仕上げた洋風ソテーです。オリーブオイルで炒めることで風味豊かになり、アスパラガスの彩りと食感が加わって見た目も華やか。ハーブの香りが豚肉とじゃがいもに絡み、シンプルながら満足感のあるメインおかずです。

JREメディアレシピ編集部

豚コマとじゃがいもの煮ころがしのレシピ・作り方

豚コマ肉とじゃがいもを甘辛い味付けで煮込んだ、家庭料理の定番「煮ころがし」です。だし汁でじっくり煮ることでじゃがいもに旨みが染み込み、豚肉のコクと調味料の甘辛さが絶妙なバランスに。仕上げに絹さやを添えて彩りよく仕上げる、和風の主菜レシピです。

JREメディアレシピ編集部

豚コマとポテトのガーリックバター炒めのレシピ・作り方

豚コマ肉とじゃがいもをガーリックバターで香ばしく炒めた、食欲をそそる一品です。レンジで下ごしらえしたじゃがいもとブロッコリーが加わり、彩りと食感も楽しめます。にんにくの風味とバターのコクが豚肉に絡み、ご飯にもパンにも合う満足感たっぷりのメインおかずです。

JREメディアレシピ編集部

豚コマ肉とじゃがいものガーリック炒めのレシピ・作り方

豚コマ肉とじゃがいもをにんにくの香りで炒め、しょうゆとみりんで仕上げた食欲そそる和風おかずです。レンジで下ごしらえしたじゃがいもはホクホク、豚肉の旨みとガーリックの風味が絶妙に絡みます。フライパンひとつで簡単に作れるので、夕食やお弁当にもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

たことじゃがいものサラダのレシピ・作り方

ゆでたことじゃがいもを組み合わせた、彩り豊かな洋風サラダのレシピです。にんにくの香りを移したオリーブ油で炒めたたこといんげんに、レモン汁を加えてさっぱりと仕上げます。イタリアンパセリを散らして風味と彩りをプラス。たこの旨みとじゃがいものほくほく感が楽しめる、食卓を華やかにする一品です。ワインのお供やおもてなしにもぴったり！

JREメディアレシピ編集部

豚コマ肉のクリームシチューのレシピ・作り方

豚コマ肉とじゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜をたっぷり使った洋風クリームシチューです。バターと小麦粉で作る手作りルーに牛乳を加えて、まろやかでコクのある味わいに仕上げます。ブロッコリーの彩りも加わり、食卓を華やかにする満足感たっぷりの主菜レシピです。

JREメディアレシピ編集部

えびのトマトソースグラタンのレシピ・作り方

えびの旨みとトマトの酸味が絶妙に絡み合う、フライパンで簡単に作れるグラタンです。じゃがいもやごぼう、エリンギを加えることで食感と風味が豊かになり、野菜もたっぷり摂れるバランスの良い一品。仕上げにチーズをとろりと溶かし、パセリを散らせば見た目も華やかで、おもてなしや特別な日の食卓にもぴったりです。

JREメディアレシピ編集部

ご飯が進む「キャベツの甘辛肉じゃが」のレシピ・作り方

定番の肉じゃがをキャベツでアレンジした、やさしい甘辛味の一品です。キャベツの柔らかな葉に煮汁がしっかりしみ込み、じゃがいもと牛肉のうまみとともに、ほっとする味わいに仕上がります。赤唐辛子のピリッとしたアクセントが全体を引き締め、ご飯が進むおかずに。手軽に作れて、野菜もたっぷり摂れるのがうれしいポイントです。

JREメディアレシピ編集部