賀茂なすのえび詰め揚げの作り方・レシピ
「賀茂なすのえび詰め揚げ」の作り方・レシピをご紹介します。 じゅわっとした賀茂なすとえびの相性が抜群。賀茂なすは、京野菜として有名な大型のなすです。肉質がしっかりしているので煮崩れしにくく、他のなすに比べて油を吸いすぎないのが特長です。甘味と旨味が強い賀茂なすと、えびのぷりぷりした食感をお楽しみください。
しょうがとエビがいいコンビ「しょうがエビシュウマイ」のレシピ・作り方
しょうがの爽やかな香りと、ぷりっとしたエビの食感が絶妙にマッチしたシュウマイレシピです。しょうがは皮つきのまません切りにして上にのせることで、火を通してもシャキッとした食感が残り、アクセントになります。豚ひき肉とエビを合わせたむちっとしたたねは、ジューシーで食べ応えも十分。豆苗を添えて彩りよく、黒酢をつければさっぱりといただけます。中華風の主菜として、家庭でも手軽に本格的な味が楽しめる一品です。
冷製水餃子ほうじ茶スープのレシピ・作り方
冷製水餃子ほうじ茶スープのレシピ・作り方をご紹介します。 ぷるんとしたえびと枝豆入りの水餃子に、香ばしいほうじ茶をベースにした冷たいスープを合わせた、夏にぴったりの和風アレンジレシピです。大根おろしと梅、大葉の爽やかな薬味がアクセントとなり、さっぱりとした味わいに仕上がります。火を使う時間も短く、暑い季節でも手軽に作れるのが魅力。見た目も涼しげで、食欲が落ちがちな時期にもおすすめの一品です。おもてなし料理としても喜ばれます。
やさしい甘みと発酵の旨味が美味しい「甘酒鍋」のレシピ・作り方
甘酒鍋のレシピ・作り方をご紹介します。 甘酒鍋は、甘酒のやさしい甘みと発酵の旨味を活かした、体がぽかぽか温まる鍋です。シンプルな醤油とだし汁に甘酒を加えることで、まろやかさとコクが生まれ、タラや舞茸の旨味が加わってさらに深みのある味わいになります。しめには雑炊がおすすめ。甘酒の風味がご飯に染みて、最後まで美味しく楽しめます！ ぜひ甘酒鍋を作ってみてください。
アクセスランキング
1
東京駅でしか買えない限定お土産20選【2026年】
東京駅には、東京駅でしか買えない限定お菓子やお土産が数多くそろっています。東京駅舎をイメージした特別パッ...
JREメディア編集部
2
満50歳以上におすすめ「大人の休日倶楽部」をご紹介
満50歳以上の方が入会できるJR東日本の会員組織「大人の休日倶楽部」。「大人の休日倶楽部」に入会するとJ...
3
普通列車グリーン車の乗り方・買い方｜モバイルSuicaやきっぷ、Suica
JR東日本の普通列車グリーン車は、座席などの設備のグレードが高く、ゆったりと乗車できるため、特に長距離の...
4
東京旅行におすすめ！「大人の休日倶楽部」でおトクな列車旅へ
久しぶりの東京旅行を、列車でおトクに楽しみませんか。満50歳以上の方が入会できる「大人の休日倶楽部」なら...
仙台事業本部
5
「Suicaのペンギン デジタルスタンプラリー」2026年10月1日(木)～12月25日(金)開催！
JR東日本では、2026年度末をもって卒業する「Suicaのペンギン」へのご愛顧に感謝をお伝えすべく、「...
マーケティング戦略部