茨城の【さつまいも】おすすめ情報 ※クーポンは記事の一番下のリンクより獲得できます

「さつまいも」は別名で甘藷（かんしょ）とも呼ばれています。焼き芋、大学芋、天ぷら、干し芋、芋けんぴなどで、日本人にはおなじみの食材ですが、実は中南米原産です。その後、ヨーロッパや中国、日本などへ広まり各地で世界各地で栽培されています。でんぷんやビタミン類、食物繊維を多く含み、昔から便秘の改善にも効果があるとされています。

日本で栽培されているのさつまいもの種類はなんと40種類ほど！中でも茨城県はさつまいもの栽培に適した、水はけの良い赤土の畑であることから、さつまいもの一大産地となってます。

茨城県では「紅あずま」「紅はるか」「シルクスイート」などが栽培されています。

「紅あずま」は流通量が多く、最も有名な品種です。
上品でしっかりとした甘さがあり、ホクホクした食感が特徴で加熱すると甘みが増すので、焼き芋に向いていると言われています。
家庭料理全般にも良く使われています。

「べにはるか」は外観と食味に優れた品種を目指して開発されました。名前の由来は他の品種に比べて「はるか」に優れているから、と言われています。
名前の由来どおり皮色が美しく、熱を加えたときの糖度が高いのが特長で甘みは強いけれど後味はすっきりしています。焼き芋だけでなく、干し芋にしても美味しいです。

「シルクスイート」はその名の通り、絹のようななめらかな食感を持つことが名前の由来です。
開発されてからあまり経ってはいないものの、その食感と上品な甘さで有名です。
甘さを引き出すために収穫してもすぐには出荷せず、一定期間寝かせてから出荷しています。

「行方かんしょ」は「行方かんしょブランド推進協議会」が認定した品種が使用できるブランドです。他産地と比べ糖度が高く甘みが強い良食味が特長です。

行方かんしょは、さつまいもとしては東日本初のGIを取得しています。
GIとは地理的表示保護制度のことで、その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護する制度です。

さつまいもの最も美味しくなる時期を調査・把握し、時期に応じて品種ごとに出荷期間を限定する「品種リレー出荷体制」を確立。「年間を通して焼き芋を販売するなら、行方かんしょ」といわれるほと市場関係者からの評価が高いそうです。

「行方かんしょ」が食べ比べできる茨城県行方市の返礼品です。発送時によって楽しめるさつまいもの種類が異なります。

●紅優甘（べにゆうか）
品種名は「べにはるか」です。優れた甘み、優しい食感が特長です。

●行方の紫福（なめがたのしふく）
紫芋の新品種（ふくむらさき）で、紫芋にも関わらず、紅優甘並みに糖度が高く、しっとりとした食感が特長です。

●紅まさり
シルクスイートの親にあたる品種です。しっとりとした食感とねっとりかつさわやかな甘さが特長で、焼き芋で食べるのがおすすめです。

●紅こがね
品種名は「べにあずま」です。ホクホクした食感と上品な甘さが特長です。

【返礼品詳細情報】
■返礼品名 AE-60　【2025年1月より順次発送】『天皇杯受賞』JA産食べ比べ「行方かんしょ」約5kg×2箱
■寄付金額 25,000円
■内容
・【1月】「紅優甘（品種：べにはるか）」、「行方の紫福（品種：ふくむらさき）」約5kg箱×各1箱
・【2、3月】「紅まさり」、「行方の紫福（品種：ふくむらさき）」約5kg箱×各1箱
・【4月】「紅まさり」、「紅こがね」約5kg箱×各1箱
1月・2月・3月・4月　第三金曜日発送
（前月15日入金分まで）

『芋屋はしもと』の行方かんしょは、焼き芋職人が1本1本じっくりと時間をかけ、専用の遠赤外線の焼き芋オーブンで焼き上げており、まるでスイーツのようです。

温めて食べるのはもちろん、冷やしてもおいしく食べることができます。おすすめは、温めた焼き芋にアイスクリームやホイップクリームなどを添えると贅沢に楽しむことができます。
冷凍は１本毎に個包装されているので、使いやすいのもうれしいポイントです。

【返礼品詳細情報】
■返礼品名 EY-4　熟成紅はるかの冷凍焼き芋約3kg＋おまかせ品種さつまいも　合計約3.3kg！
■寄付金額 10,000円
■内容
紅はるか3kg＋おまかせ品種さつまいも約300g 合計3.3kg

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