鶏ひきとえのきの和風ハンバーグのレシピ・作り方

鶏ひき肉とえのきを使った、あっさり味の和風ハンバーグ。えのきのシャキシャキ食感と鶏肉のやさしい旨みが合わさり、ふんわりとした口当たりに仕上がります。ポン酢しょうゆでさっぱりといただけるので、暑い季節にもぴったり。万能ねぎの彩りと香りがアクセントになり、見た目も爽やかです。フライパンひとつで作れて、調理時間は約20分。忙しい日のメインおかずにおすすめの一品です。