更新日: 2025年05月28日
【お月見レシピ】うさぎたまごのシーザーサラダのレシピ・作り方
お月見にぴったり、うさぎが可愛いアクセント♪うさぎの顔を卵で表現することで、子どもも大人も笑顔になるかわいいサラダ♪春らしい色合い(緑・赤・白・ピンク)で、テーブルが華やかになります。イースターやお誕生日、お月見、ピクニックにもぴったり!「まるごと人参のうさぎカレー」と一緒に食卓に並べたら、さらにテーブルが華やかになりそうです。
完成時間(分): | 15分 |
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調理時間(分): | 15分 |
レシピ分量: | 2人前 |
料理のスタイル: | 洋風 |
料理区分: | 副菜 |
シーザーサラダに必要な材料
グリーンアスパラガス | 3本 |
ミニトマト | 3個 |
卵 | 3個 |
食塩不使用アーモンド | 20g |
粉チーズ | 大さじ1 |
お好みの葉野菜 | 適量 |
アーモンドスライス | 適量 |
焼のり | 適量 |
ロースハム | 適量 |
シーザーサラダドレッシングに必要な材料
Aマヨネーズ | 大さじ2 |
Aプレーンヨーグルト | 大さじ1 |
Aレモン汁 | 小さじ1 |
Aオリーブ油 | 小さじ1 |
Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
A粗びき黒こしょう | 少々 |
シーザーサラダの作り方
1.
アスパラは斜め切りにしてゆで、ミニトマトは半割り、アーモンドは粗く砕く。葉野菜は食べやすくちぎる。
2.
ゆで卵にのりで顔を作り、アーモンドスライスで耳、ハムでほっぺをつけてうさぎを作る。
3.
器に野菜を盛り、粉チーズとアーモンドを散らして②をのせ、シーザーサラダドレッシングに必要な材料を混ぜ合わせ添える。

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