更新日: 2025年05月21日

まるごと人参のうさぎカレーのレシピ・作り方

まるごと人参のうさぎカレーの作り方をご紹介します。
うさぎの形に盛り付けたご飯と、人参を主役にしたカレーの組み合わせ。お月見やお子さま向けイベントにぴったりのかわいいデコカレーです。人参のオレンジ×白いうさぎのコントラストがかわいい!人参をかじっているうさぎがかわいくて思わず作りたくなるカレーです。お月見や春のイベント、イースターにもおすすめ!お子さまも喜ぶ、見て楽しい・食べて美味しいカレーです。
※炊飯の時間は、調理時間に含まれていません。

完成時間(分): 20分
調理時間(分): 20分
レシピ分量: 2人前
料理のスタイル: 洋風
料理区分: 主食

調理に必要な材料

レトルトカレー 2袋
人参 1本
2合
バター 10g
ブロッコリー 適量
ロースハム 適量
焼のり 適量

料理の作り方

1.

人参はよく洗ってヘタを落とし、皮つきのまま縦半分に切る。

2.

米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。2合の目盛りまで水を注ぎ、①をのせて普通に炊く。

3.

炊き上がったら人参を取り出し、フライパンにバターを溶かして焼き色がつくまで焼く。

4.

器に人参をおき、②のご飯でうさぎを作ってのせる。ゆでたブロッコリーを人参のヘタになるように添え、ハムでうさぎの耳とほっぺ、のりで顔やつめを作る。

5.

温めたカレーを盛る。

温めたカレーを盛る。

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