スパイスと紅茶が香る「チャイプリン」のレシピ・作り方

（下準備：ゼラチンは水大さじ1と1/2でふやかす）シナモンは割り、カルダモンはつぶす。

鍋に水3/4カップ、①、クローブを入れて煮立て、煮立ったら弱火で約10分煮る。

火を止め、茶葉を加えて約2分蒸らす。Aを加え、沸騰直前で火を止める。

茶こしでこし、ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。

グラスに等分に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。これで「チャイプリン」の完成です。