新ワイナリーオープン！鳥海山の恵み「TOYOSHIMA FARM」のワイン&ジュースを楽しもう！

TOYOSHIMA FARMは、秋田県由利本荘市矢島町に位置するワイナリーです。豊島氏が代表を務め、2016年からワイン用ブドウの栽培を開始しました。

鳥海山の清らかな伏流水と栄養豊富な土壌に恵まれたブドウ園で、約2ヘクタールの広さに赤ワイン用のメルローや白ワイン用のシャルドネなど、国際品種8品種を栽培しています。

豊島氏は、米農家の家に生まれ、都会での生活を経てUターンしました。ふるさとの農業と田園風景を守りたいという思いから、2016年にワイン用ブドウの栽培を始めました。試行錯誤を重ねながら、秋田らしいワインづくりに取り組んでいます。ワインと食、観光がともに発展する未来を描き、将来的にはワイナリーの設立を目指してきました。

2024年、豊島氏は念願のワイナリー「Toyoshima farm and Winery」をオープンしました。現在は、月に１回のワイナリー開放デーに、ワイナリーの見学（※ガラス越しです）やワインやジュースの購入ができます。

将来的には宿泊や観光など他分野とも連携し、次の世代に受け継ぐ持続可能な農業を目標としています。

【Toyoshima farm and Winery】
■住所：秋田県由利本荘市矢島町七日町字熊之堂131番1（Aコープ矢島店敷地内）
■アクセス：JR羽越本線羽後本荘駅から由利高原鉄道に乗り換え矢島駅下車、徒歩約7分
■オープン日：月に一回土曜日にオープンします。詳しくはホームページをご覧ください。

TOYOSHIMA FARMでは、冷涼地らしい心地よい酸味、フレッシュな果実味、優しい苦みを意識した「飲みやすいワイン」を提供しています。

代表的な商品には、赤ワイン「トヨルージュ」、白ワイン「トヨブラン」、そして国際品種のブドウを使ったジュース「ワインに恋するブドウ」があります。また、オープンしたワイナリーで醸造したファーストヴィンテージワイン「アルモニ秋田 1st.edition ルージュ」も新たに登場しました。

トヨシマファームの活動を応援するコミュニティ「ヴィンヤードサポーター」も運営しています。

TOYOSHIMA FARMがある鳥海エリアには自然、観光の魅力がいっぱいです。鳥海山は標高2,236mの山で、東北で2番目に高い山です。美しいシルエットから「出羽富士」とも呼ばれ、古くから信仰を集めてきました。山頂からは日本海や佐渡島まで見渡すことができ、四季折々の風景が楽しめます！

ここではいくつかの見どころをご紹介します！

由利高原鉄道は、秋田県由利本荘市の羽後本荘駅から矢島駅までの美しい23kmのローカル線です。1984年の開業以来、地域の魅力を発信し、乗客に特別な体験を提供しています。季節ごとに開催されるイベント列車では、夏の「納涼ビール列車」や冬の「クリスマス列車」などが楽しめます。また、地元食材を使ったイタリアンフルコースを楽しめる「イタリアン列車」など、ユニークな体験も提供しています。沿線の美しい自然や温かい地元の文化を感じながら、心に残るひとときを過ごせます！

土田牧場は、秋田県にかほ市の鳥海山北麓に位置するジャージー牛の酪農場です。標高約500メートルの広大な牧草地で放牧されているジャージー牛たちは、豊かな自然の中で育ち、栄養豊富なミルクを生産しています。牧場内では、ジャージー牛の搾乳体験や哺乳体験が楽しめるほか、売店ではナチュラルチーズがたっぷりの厚切りトーストや、牧場産の特製ヨーグルトなどが味わえます。特に、濃厚で甘いジャージー牛ソフトクリームは訪れる人々に大人気です。土田牧場は、家族連れや友人同士で自然と触れ合いながら、リラックスしたひとときを過ごすのに最適な場所です！

【土田牧場】
■住所：秋⽥県にかほ市⾺場字冬師⼭4-6
■アクセス：JR羽越本線 仁賀保駅より車で約20分
■営業時間：3⽉から12⽉ 9:00〜17:00/1月、2月は9:30～

鳥海エリアは鳥海山からの豊かな自然の恵みを受けた特産品が豊富です。特に、日本酒、牡蠣、イチジクはこの地域の誇りです。

【日本酒】矢島町にある天寿酒造は、鳥海山の麓で育まれた酒造好適米と清らかな伏流水を使用して、日本酒を醸造しています。天寿酒造の日本酒は、華やかな香りと優しい口当たりが特徴で、地元の人々に愛されています。酒蔵見学では、酒造りの過程を学ぶことができ、時期によっては搾りたての生酒を試飲することができます。搾りたてが無い場合もその時期にあわせた季節のお酒の試飲を楽しめます！
※酒造見学には事前予約が必要です。

【牡蠣】鳥海エリアで育まれる牡蠣は、鳥海山からの豊富なミネラルを含んだ水で育てられており、その美味しさは格別です。鳥海山の清らかな伏流水が、牡蠣に豊かなミネラルを供給し、濃厚でクリーミーな味わいを生み出しています。特に夏が旬の岩ガキは、肉厚でとろけるような食感が特徴で、多くの人々に愛されています。

【イチジク】鳥海エリアで栽培されるイチジクも、鳥海山からのミネラル豊富な水に恵まれています。地元の農園では、自然のままの味わいを大切にしたイチジクを栽培しており、その上品な甘みとやわらかい酸味が特徴です。栄養価が高く、美容や健康にも良いとされるイチジクは、地元の特産品として人気があります。

鳥海エリアの酒・食は、鳥海山の恵みを受けた自然の味わいが詰まっています。ぜひ、この地域を訪れて、鳥海地域の魅力を堪能してみてください！

鳥海エリアへの観光には「特急いなほ」がオススメです。鉄道旅は天候の影響を受けにくく、渋滞知らずで快適な旅を楽しむことができます！車窓からは美しい鳥海山や日本海の絶景を楽しむことができ、四季折々の風景が広がります。ぜひ「特急いなほ」で、鳥海エリアの魅力を存分に味わってください！

「特急いなほ」の座席の予約・購入は「えきねっと」がオススメです。えきねっとならご自宅で好きな時間に座席予約ができ、お支払いやお受取りも簡単です。ぜひえきねっとで「特急いなほ」の座席を予約・購入し、素敵な秋田の旅をお楽しみください。

※画像は、すべてイメージです。
※内容は予告なく変更となる場合があります。予めご了承ください。
※本イベントはお酒の提供を伴います。場合により、年齢確認させていただくことがあります。20歳未満のお客さまにはジュースのみの提供となります。あらかじめご了承ください。