- 韓国料理
- 「韓国料理」でタグ付けされた記事一覧です。JREメディアには「韓国料理」に関する記事やご案内、便利な情報が8件掲載されています。
納豆キムチチゲのレシピ・作り方
納豆のコクとキムチの辛味が絶妙に絡み合う、体が温まる韓国風鍋料理レシピです。鶏肉や豆腐、根菜など具だくさんで、食べ応えも栄養バランスも抜群。味噌とコチュジャンを合わせたスープは、納豆の旨みでまろやかに仕上がります。仕上げにごま油を回しかけて香りをプラス。寒い季節にぴったりの鍋料理として、家族みんなで楽しめる一品です。
フライパンで作る「石焼き風ビビンバ」のレシピ・作り方
フライパンひとつで手軽に作れる、石焼き風の本格ビビンバレシピです。香ばしく焼き上げたご飯に、彩り豊かなナムルやピリ辛キムチ、旨味たっぷりのそぼろをたっぷりのせて、韓国料理の魅力を家庭で楽しめます。おこげの食感とごま油の香りが食欲をそそり、忙しい日でも満足感のある一品に。野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも◎。家族みんなが喜ぶ、簡単で美味しい韓国風ごはんです。
焼き肉のたれで作る！牛肉とブロッコリーのプルコギ風のレシピ・作り方
焼き肉のたれを使って手軽に作れる、牛肉とブロッコリーのプルコギ風レシピです。甘辛い味付けにごま油の香ばしさが加わり、ご飯が進む一品。ブロッコリーと玉ねぎの食感がアクセントになり、栄養バランスも◎。下ごしらえから仕上げまで約15分で完成するので、忙しい日の夕食にもぴったりです。韓国風の味わいを家庭で簡単に楽しめる、主菜におすすめのレシピです。
チヂミのレシピ・作り方
外はカリッと、中はもちっとした食感が魅力の韓国風チヂミ。にら、人参、玉ねぎなどの野菜をたっぷり使い、小麦粉に混ぜた鶏がらスープの素で旨味をプラス。ごま油で香ばしく焼き上げ、糸唐辛子を添えて見た目も華やかに。特製の甘辛ダレ（しょうゆ・酢・砂糖・コチュジャン入り）を添えれば、野菜の旨味が引き立ち、箸が止まらない一品に。副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
旨辛味が食欲そそる「鶏ももとキャベツのコチュジャン煮」のレシピ・作り方
韓国の人気料理「タッカルビ」をアレンジした、旨辛味が食欲そそるチーズ煮レシピ。鶏もも肉とキャベツ、玉ねぎをコチュジャンだれで煮込み、仕上げにピザ用チーズを加えることで、辛さの中にもまろやかなコクが広がります。フライパンひとつで20分あれば完成し、ボリュームも満点。ごはんが進む味付けで、食べ盛りの家族にもぴったり。おうちで手軽に楽しめる韓国風メインディッシュです。
米粉でつくる「ヤンニョムチキン」のレシピ・作り方
ヤンニョムチキンとは韓国の人気料理で、揚げた鶏肉に甘辛いコチュジャンベースのタレを絡めたものです。韓国のフライドチキン文化の代表格で、甘辛くコクがあり、外はカリッと中はジューシー、そしてタレがクセになる味わいです。今回は、米粉を使ってアレンジしました。米粉を使うことで、グルテンフリーかつカラッとした食感が楽しめるのがポイント！お酒のおつまみにもぴったりです！
カリカリもっちり！「米粉の海鮮チヂミ」のレシピ・作り方
米粉の海鮮チヂミの作り方をご紹介します。 チヂミは韓国の伝統的な粉もの料理で、日本でいうお好み焼きに近い料理です。野菜や冷凍シーフードを使って、手軽に作れる節約メニューとしても人気です。米粉の海鮮チヂミは外はカリカリ中はもっちり！大きく焼いて切り分けてシェアできるので、おもてなし料理にも◎。家族や友人とのホームパーティーに米粉の海鮮チヂミを作ってみてください。
アボカドサーモンユッケ風のレシピ・作り方
アボカドサーモンユッケ風のレシピ・作り方をご紹介します。 アボカドサーモンユッケは、韓国風の味付けをベースにした、まろやかで濃厚な海鮮ユッケ風の一品です。アボカドのクリーミーさとサーモンの旨みが絶妙にマッチして、ご飯にもお酒にも合います！ご飯にのせて「ユッケ丼」にしても最高です！アボカドは硬すぎると味がなじみにくいので、少し柔らかめがベスト。ぜひアボカドサーモンユッケ風を作ってみてください。
アクセスランキング
1
新幹線割引きっぷ「大人の休日倶楽部パス」2025年度第2回をご紹介！
2
東京駅改札内・外のおすすめコインロッカー！事前予約・空き情報の確認も可能
3
A Scenic Railway Journey Through Snow Country
4
新店が続々オープンして新しくなった冬のアルパにご招待！
5