賀茂なすのピザのレシピ・作り方

京野菜の賀茂なすを使った、ユニークなピザ風レシピです。丸くて肉厚な賀茂なすをピザ生地の代わりに使い、揚げ焼きにしてからピザソース、ベーコン、チーズをのせてトースターで焼き上げます。賀茂なすのとろりとした食感と、チーズのコク、ベーコンの旨みが絶妙にマッチし、見た目もかわいらしく食卓が華やぎます。野菜をしっかり食べたい方や、グルテンフリーのメニューを探している方にもおすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

きのこのオムレツのレシピ・作り方

包まず、ふんわり焼いた卵の上にきのこをたっぷりのせるスタイルのオムレツです。しいたけ、エリンギ、しめじの3種のきのこをにんにくとオリーブ油で香ばしく炒め、卵の上にのせるだけで、見た目も華やかで風味豊かな一品に。粉チーズと黒こしょうをふれば、味に深みが加わり、洋風のメインおかずとしても満足感たっぷり。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日の食卓にもおすすめです。

JREメディアレシピ編集部

ベーコンとエリンギのチーズパン粉焼きのレシピ・作り方

ベーコンの旨みとエリンギの食感が絶妙にマッチした、香ばしいチーズパン粉焼き。にんにくの風味を効かせた具材に、粉チーズとパン粉を混ぜた香ばしいトッピングをのせて焼き上げることで、カリッとした食感とコクのある味わいが楽しめます。トースターで簡単に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり。ワインやパンとの相性も良く、洋風の食卓におすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

パンプキンコロッケのレシピ・作り方

「パンプキンコロッケ」の作り方をご紹介します。「パンプキンコロッケ」は、かぼちゃの甘みとホクホク感が楽しめるやさしい味わいのコロッケで、割ると中からチーズがとろけて子どもにも大人気！衣にコーンフレークを使っているのでザクザク感も楽しめます。コロッケに目をつけることにで思わず笑顔になるかわいい「パンプキンコロッケ」になりました。目の形や位置を変えるといろんな表情に！お子様のイベントにおすすめです。ハロウィンパーティーにもぴったりですね。お皿の上に紫キャベツを敷くとさらにハロウィン感がでますよ。ぜひ「パンプキンコロッケ」を作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

チーズinかぼちゃコロッケのレシピ・作り方

チーズinかぼちゃコロッケのレシピ・作り方をご紹介します。甘くてホクホクのかぼちゃに、濃厚でとろけるチーズを包み込んだコロッケのレシピです。外はサクサク、中はクリーミーな食感が楽しめる一品で、子どもから大人まで喜ばれること間違いなし。揚げたてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。シンプルな材料で作れるので、忙しい日の副菜やちょっとしたごちそうにもぴったり。秋冬のかぼちゃが美味しい季節にぜひ試してみてください。

JREメディアレシピ編集部

魚肉ソーセージとじゃがいものマヨグラタンのレシピ・作り方

魚肉ソーセージとじゃがいものマヨグラタンのレシピ・作り方をご紹介します。魚肉ソーセージとじゃがいもを使った、手軽でボリューム満点の洋風グラタンレシピです。マヨネーズと牛乳で作る簡単ソースが、素材の旨みを引き立てます。玉ねぎやしめじも加えて栄養バランスも◎。トースターで焼くだけなので、忙しい日のメインおかずにもぴったり。香ばしいチーズの焼き色とパセリの彩りで、見た目も美味しさも満足の一品です。

JREメディアレシピ編集部

れんこんガレットのレシピ・作り方

れんこんガレットのレシピ・作り方をご紹介します。シャキシャキ食感が楽しいれんこんを主役にした、ガレットのレシピです。ピザ用チーズのコクとロースハムの旨みが絶妙に絡み合い、外はカリッと中はもっちり。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり。おつまみやランチにもおすすめの一品です。

JREメディアレシピ編集部

たこのバジルソース炒めのレシピ・作り方

たこのバジルソース炒めのレシピ・作り方をご紹介します。たこのバジルソース炒めは手作りのジェノベーゼソースを使うので、香りが豊かで料理の味がぐっと引き立ちます。じゃがいもはレンジ加熱で時短＆ホクホクに！タコは炒めすぎないことで柔らかく仕上がります。パプリカの彩りで見た目も華やかです。ワインやビールのおつまみにもぴったり！ぜひたこのバジルソース炒めを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

簡単！おいしい！「タコライス」の基本レシピ・作り方

簡単タコライスのレシピ・作り方をご紹介します。タコライスは、沖縄発祥の人気料理で、タコスの具材をご飯にのせた和風メキシカンです。スパイスの効いたのひき肉、シャキシャキのレタス、ジューシーなトマト、チーズが絶妙にマッチして、ご飯がどんどん進む味わいです！食欲がない暑い夏でももりもり食べられます。簡単に作れるのでランチにもおすすめです。ぜひ簡単タコライスを作ってみてください。

JREメディアレシピ編集部

豚コマとズッキーニのトマトチーズ焼きのレシピ・作り方

豚コマとズッキーニのトマトチーズ焼きのレシピ・作り方をご紹介します。豚こま肉とズッキーニを使った、簡単でボリューム満点の洋風メインおかず。トマトソースの酸味とチーズのコクが絶妙に絡み合い、食欲をそそる一品です。材料を重ねて焼くだけなので、忙しい日の夕食にもぴったり。オーブントースターで手軽に仕上げられるのも嬉しいポイント。バジルを散らして香り豊かに仕上げれば、見た目も華やかで食卓がパッと明るくなります。

JREメディアレシピ編集部