うま塩豚バラうどんのレシピ・作り方

ねぎは小口切りにし、さっと水にさらして水けをきる。豚肉は長さを半分に切り、塩小さじ1をふって全体になじませ、10分ほどおく。

フライパンにAの材料を入れて混ぜる。豚肉を入れてさっと混ぜ、冷凍うどんをのせる。

ふたをして中火にかけ、7分蒸す。

ふたを取り、具とうどんをほぐしながらさっと混ぜ、1～2分煮る。器に盛り、Bをのせる。