更新日： 2025年04月30日

本場仙台の味をはじめ人気の牛タンをお取り寄せ！利久・陣中など、通販で楽しめるおすすめ牛タン10選

仙台名物としても有名な「牛タン」。通販サイトの発達により、全国どこからでも本場の牛タンを手軽に購入できるようになりました。専門店や仙台に行かなくても、様々なブランドや商品を比較検討し、自宅で手軽に本格的な牛タンを味わえるのは、通販ならではの大きなメリットです。

牛肉の中でも、脂肪が少なくヘルシーなイメージのある牛タンですが、一言で「牛タン」といっても、部位によって食感や味わいが違い、調理法や味付けによっても楽しみ方が異なります。お好みの部位や味付けを探しながら、ご自宅で本格的な牛タンをご堪能ください！

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牛タンの種類

「牛タン」の「タン」は英語で舌を意味する「tongue」が由来です。
「牛の舌」なので「牛タン」ということなのですが、当然ながら「舌」は牛1頭から1つしかとれません。
体長の大きな牛の場合牛タンの長さは50cmにもなり、重量も2kg近くになることもあるそうです。
サイズが大きいので食材としては部位ごとに分けることもあり、「先端」「真ん中」「根元」で呼び名が変わります。

「タン元」
根元部分。最も柔らかく、霜降り状の脂肪が入っているため、ジューシーな味わいが楽しめます。

「タン中」
タン元とタン先の間に位置する部位。タン元よりもやや硬めですが、適度な歯ごたえと旨味があります。

「タン先」
舌の先端部分。一番動く部分なので脂が少なく、硬くコリコリとした食感が特徴です。タン先はやや硬いため、シチューなどの煮込み料理に使われることもあります。

「牛タン」の中でも「仙台の牛タン」を選ぶ理由

仙台の牛タンは、戦後まもない頃に仙台で生まれた、歴史と伝統のあるご当地グルメです。
調理法としては、厚切りで、炭火でじっくりと焼き上げられるのが特徴。これにより、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。

仙台には牛タン専門店が多く、独自の仕入れルートや熟成方法で、高品質な牛タンを提供しているお店が数多くあり、お店で提供している味付けが通販の牛タンにも活かされているため、通販においても「仙台の牛タン」は高い人気がある商品なのです。

仙台の牛タンをJRE MALLで探す

塩麹熟成で柔らかく仕上げた極上牛タン！牛タン専門店陣中の「牛タン丸ごと一本塩麹熟成」

牛タン専門店「陣中」の「牛タン丸ごと一本塩麹熟成」は、塩麹と秘伝のタレに漬け込み、低温熟成で驚くほど柔らかく仕上げた逸品です。
スライス済みなので解凍して焼くだけで、本場仙台の味を手軽に楽しめます。「タン元」「タン中元」「タン中先」まで一本丸ごと使用し、それぞれの異なる食感や旨みを堪能できるのも魅力。
脂の甘みや赤身の深い味わいを食べ比べながら、自分好みの部位を見つける贅沢な体験をぜひご自宅で。

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厚切りで食べごたえ抜群！仙台名物の味を自宅で堪能「仙台名物牛たん焼きしお味〔200g×4〕」

こだわりの仕込み方法で柔らかく熟成させた「仙台名物牛たん焼きしお味」。
厚さ10mmにカットされた贅沢な厚切り牛タンは、表面に切り込みを入れることで食べやすさも抜群です。解凍後、強火で両面を香ばしく焼くだけで、ジューシーな旨みを存分に味わえます。

焼肉やバーベキューはもちろん、お酒のおつまみや夕食のおかずにもぴったり。
仙台の本場の味を、ご自宅で手軽にお取り寄せして楽しみましょう。

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肉厚なのに驚くほど柔らかい！本場の味わいを堪能「仙台名物肉厚牛タン（500g）」

仙台名物の「肉厚牛タン」は、芯までじっくり熟成させた極上の牛タン。秘伝のタレで味付けし、職人が1枚1枚手切りして丁寧に切込みを入れることで、厚切りでも驚くほど柔らかく仕上げています。

フライパンで焼くだけで手軽に楽しめるのも魅力。一番人気の塩味が牛タンの旨みを引き立て、ご家庭で本場仙台の味を堪能できます。
テレビで紹介され話題となった人気商品を、ぜひお取り寄せで味わってみてください。

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希少部位を贅沢に厚切り！食べごたえ抜群の逸品「厚切り牛タン 600g（300g×2）」

脂のりが良く、柔らかさと旨みを兼ね備えた「厚切り牛タン 600g」。希少なタン中・タン元のみを厳選し、贅沢に約10mmの厚切りにスライスしました。
クロスの切り込みが入っているため、食べやすくタレもしっかり絡みます。300gずつの小分けパックで使いやすく、焼肉はもちろん、ネギ塩やタンシチュー、とろろ丼などアレンジも自在。
本場の味わいを、ご家庭でたっぷりとお楽しみください。

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4つの味を食べ比べ！本格スモーク牛タンの逸品「利久牛たんスモークスライス」

仙台名物牛タンの名店「利久」がお届けする「利久牛たんスモークスライス」。薄くスライスした牛タンをじっくりスモークし、旨みと柔らかさを最大限に引き出しました。
また、内容はペッパータン、しお味、わさび味、しょうゆ味の4種類を食べ比べできる贅沢なセット。加熱済みなので解凍するだけで手軽に楽しめます。

お酒のおつまみはもちろん、サラダのトッピングやおかずにもぴったり。
宮城県のご当地グルメをぜひお取り寄せでご堪能ください。

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肉の旨みと歯ごたえをを感じる薄切り牛タン「薄切り牛タン 600g（300g×2）」

約3mmにスライスされた「薄切り牛タン 600g」は、肉の旨みと歯ごたえをしっかり感じられる逸品。噛むほどに凝縮された濃厚な味わいが楽しめます。
形や大きさは不揃いながらも、合計600gの大ボリュームで、焼肉や野菜炒め、しゃぶしゃぶ、おつまみなど多彩な料理に活用可能。普段使いはもちろん、牛タンをたっぷり食べたい方にもおすすめです。
ご家庭で本場の味を手軽にお取り寄せしませんか？

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薄切りと厚切りの食べ比べで牛タンの魅力を堪能「牛タン薄切り厚切り食べ比べ 600g」

「牛タン薄切り厚切り食べ比べ 600g」は、3mmの薄切りと10mmの厚切りを一度に楽しめる贅沢なセット。薄切りはタン先のしっかりとした歯ごたえと濃厚な旨みが特徴。厚切りは脂のりが良く、柔らかくジューシーなタン中・タン元のみを厳選。クロスの切り込みが入っているので、タレが絡みやすく食べやすい仕上がりです。300gずつの小分けパックで使いやすく、焼肉やとろろ丼、タンシチューなど多彩なアレンジが可能です。

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塩味とみそ味の贅沢食べ比べ！名店の味を自宅で堪能「利休牛たん塩味・みそ味詰め合わせ」

仙台の名店「利久」がお届けする「牛たん塩味・みそ味詰め合わせ」。
厳選したタン中・タン元を使用し、職人が一枚一枚丁寧にスライス。切れ目を入れることで柔らかく噛みやすい仕上がりになっています。
塩味はシンプルながらも熟成の旨みが際立つ王道の味、みそ味はオリジナルブレンドの味噌でコク深い味わいに。
焼くだけで本場の味が楽しめる、贅沢な食べ比べセットです。

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おつまみにぴったりな牛たんスモークなど3種を味わう「伊達の牛たん本舗牛たん詰合わせ」

仙台発祥の牛タン専門店「伊達の牛たん本舗」の「牛たん詰合わせ」は、3種類の牛タンのセットです。
同店一番人気の芯たんは、肉厚で食べ応えも抜群。シンプルに塩で味付けされた定番の「牛たん塩仕込み」は、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。
「牛たんスモーク」はしっとりとした優しい味わいで、噛むほどに燻製の香りが広がります。お酒のおつまみにもぴったりです。

JRE MALLで「伊達の牛たん本舗牛たん詰合わせ」を購入する

牛タンをお取り寄せして本場の味を楽しもう

仙台名物の牛タンは、こだわりの熟成方法や厚み、部位によって食感や旨みが異なります。

本記事では、通販で人気の牛タンを厳選し、それぞれの特徴を紹介。塩麹熟成の柔らかいものや、ジューシーな厚切り、スモーク仕立ての逸品まで、多彩なラインナップを揃えました。
牛タン好きの方はもちろん、初めて購入する方にもおすすめの逸品ばかり。ご家庭で本場仙台の味を手軽に楽しめるお取り寄せ牛タンを、ぜひ試してみてください。

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